Resep Pensi Padang


Resep Pensi Padang

Bahan-bahan
4 piring kecil pensi
2 siung bawang putih
3 cabe merah keriting
2 ruas jari kunyit
4 siung bawah merah
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 batang serai
3 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
Daun bawang
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Penyedap rasa
air

Cara Membuat

1
Rendam pensi semalaman,biar kotorannya ilang,tapi klo pun mau lgsg dimasak jg bisa,tp harus dicuci berulang kali.

2
Ulek atau blender halus bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas,cabe dan beri secukup garam,kemudian geprek batang serai.

3
Tumis bumbu halus tadi,masukan serai yg udh digeprek,daun salam dan daun pandan yg udah diiris kasar.Tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya.


kemudian geprek batang serai.

4
Masukan pensi yang sudah direndam/dicuci,aduk rata bersama bumbu,dan tambahkan air secukupnya.

5
Tunggu sampai semua kulit pensi terbuka,kemudian masukan daun bawang yg udah diiris kasar,tes rasa,kalau dirasa sudah cukup enak,angkat dan pensi siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jangan Tinggalkan Shalat

Shalat merupakan perkara yang agung dan seharusnya menjadi perhatian kaum muslimin dalam kehidupan sehari-hari. Akan tetapi, banyak di antara kaum muslimin yang melalaikannya, dan tidak mempedulikannya sama sekali. Mereka inilah yang telah menyia-nyiakan shalat sebagaimana yang Allah Ta’ala sebutkan dalam Al-Qur’an. Allah Ta’ala berfirman, فَخَلَفَ مِن بَعْدِهِمْ خَلْفٌ أَضَاعُوا الصَّلَاةَ وَاتَّبَعُوا الشَّهَوَاتِ فَسَوْفَ يَلْقَوْنَ غَيّاً  إِلَّا مَن تَابَ وَآمَنَ وَعَمِلَ صَالِحاً فَأُوْلَئِكَ يَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ وَلَا يُظْلَمُونَ شَيْئاً ”Maka datanglah sesudah mereka, pengganti (yang jelek) yang menyia-nyiakan shalat dan memperturutkan hawa nafsunya. Mereka kelak akan menemui kesesatan, kecuali orang yang bertobat, beriman, dan beramal saleh. Maka, mereka itu akan masuk surga dan tidak dianiaya (dirugikan) sedikit pun.” (QS. Maryam: 59-60) Dalam ayat di tersebut yang dimaksud dengan أَضَاعُوا الصَّلَاةَ (menyia-nyiakan shalat) adalah semua bentuk perbuatan yang dinilai me...
Baca selengkapnya

Prasangka Buruk : Perusak Hubungan dan Harmonisasi

”Prasangka Buruk : Perusak Hubungan dan Harmonisasi.” Buruk sangka atau su'uzhan dalam bahasa Arab adalah prasangka negatif terhadap seseorang tanpa bukti yang jelas.  Dalam Islam, buruk sangka sangat dilarang karena dapat merusak hubungan antar sesama dan menimbulkan fitnah.  Buruk sangka bukan hanya merupakan perbuatan yang tercela, tetapi juga dianggap sebagai dosa besar yang bisa menghancurkan ukhuwah Islamiyah (persaudaraan dalam Islam).  Dampak  perbuatan buruk sangka ini telah ditegaskan oleh Allah SWT dan tertuang dalam Al-Qur’an antara lain dalam Surah Al-Hujurat (49:12):    يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اجْتَنِبُوا كَثِيرًا مِّنَ الظَّنِّ إِنَّ بَعْضَ الظَّنِّ إِثْمٌ وَلَا تَجَسَّسُوا وَلَا يَغْتَب بَّعْضُكُم بَعْضًا أَيُحِبُّ أَحَدُكُمْ أَن يَأْكُلَ لَحْمَ أَخِيهِ مَيْتًا فَكَرِهْتُمُوهُ ۚ وَاتَّقُوا اللَّهَ ۚ إِنَّ اللَّهَ تَوَّابٌ رَّحِيمٌ      “Hai orang-orang yang beriman, jauhilah kebanyakan dari prasangka, sesungguhnya sebag...
Baca selengkapnya

SHALAT BERJAMA'AH

Gambar
Shalat Berjama’ah SHALAT BERJAMA’AH A. Hukumnya Hukum shalat berjama’ah adalah fardhu ‘ain bagi pria yang telah terkena kewajiban shalat, kecuali ada halangan: Dari Abu Hurairah Radhiyallahu anhu, Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: وَالَّذِي نَفْسِي بِيَدِهِ لَقَدْ هَمَمْتُ أَنْ آمُرَ بِحَطَبٍ فَيُحْطَبُ، ثُمَّ آمُرَ بِالصَّلاَةِ فَيُؤَذَّنَ لَهَا، ثُمَّ آمُرَ رَجُلاً فَيَؤُمَّ النَّاسَ، ثُمَّ أُخَـالِفَ إِلَى رِجَالٍ فَأُحَرِّقَ عَلَيْهِمْ بُيُوْتَهُمْ. وَالَّذِي نَفْسِي بِيَدِهِ، لَوْ يَعْلَمُ أَحَدُهُمْ أَنَّهُ يَجِدُ عَرْقًا سَمِيْنًا أَوْ مِرْمَـاتَيْنِ حَسَنَتَيْنِ، لَشَهِدَ الْعِشَاءَ. “ Demi Dzat yang jiwaku berada di tangan-Nya. Sesungguhnya aku bertekad untuk menyuruh seseorang agar mengumpulkan kayu bakar, lalu aku menyuruh shalat dan diserukan untuknya. Kemudian kusuruh seorang laki-laki mengimami manusia. Setelah itu kudatangi orang-orang yang tidak menghadiri shalat jama’ah dan kubakar rumah-rumah mereka. Demi Dzat yang jiwaku berada di tangan-...
Baca selengkapnya